raboso Archieven - Taste-Italy.be

Italiaanse druivenrassen 26: Raboso

2 augustus 2023 Wim Cerstiaens

Italië is al sinds enkele jaren het grootste wijnproducerende land ter wereld. Niet alleen dat, Italië heeft ook het grootste aantal autochtone druivensoorten ter wereld. Naar schatting zouden er meer [lees verder]

Buonissimo appetito! 61: Sopa coada

24 juni 2022 Wim Cerstiaens

In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: moeilijk [lees verder]

Lang leve de Befana

8 januari 2019 D.J. Bruggeman

Viva viva la Befana! “La Befana vien di notte “con le scarpe tutte rotte” col cappello alla romana.”Viva viva la Befana!” Een kinderrijmpje voor de Goede Lieve Heks, dat zoveel [lees verder]