Een 2024 met een knal voor Italiaanse bubbels
In 2024 zal de productie van Italiaanse voor het eerst de grens van één miljard flessen – 1,015 miljard om precies te zijn – overschrijden. Dat is een groei van [lees verder]
prosecco
Italiaanse druivenrassen 9: Glera
Italië is al sinds enkele jaren het grootste wijnproducerende land ter wereld. Niet alleen dat, Italië heeft ook het grootste aantal autochtone druivensoorten ter wereld. Naar schatting zouden er meer [lees verder]
Buonissimo appetito! 28: Amaretti
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Stuks: [lees verder]
Buonissimo appetito! 22: Risotto ai quattro formaggi
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: [lees verder]
Genieten van een glas Prosecco
Het corona-virus is hopelijk op de terugweg en we beginnen terug aan onze vrije tijd buitenhuis te denken. Een herwonnen vrijheid waarover deze dagen in Italië veel wordt geschreven en [lees verder]
Zon op tafel in oktober: pompoenen
Griezelige ideeën of Jack o’ Lanterns, verlichte pompoenen met een misnoegde grijns? Het schemerfeest Samhain van de Kelten was voor de antieke Romeinen het oogstfeest ter ere van Pomona. Pomona [lees verder]