pomodoro Archieven - Taste-Italy.be

Wist je dat – lo sapevate? 22: Tomaten komen niet uit Italië

26 oktober 2023 Wim Cerstiaens

In deze reeks belichten we allerlei weetjes, eigenaardigheden en opmerkelijke zaken uit het Italiaanse leven en geschiedenis. De tomaat is waarschijnlijk het eerste ingrediënt dat je te binnen schiet, als [lees verder]

Tomaat: van curiosa tot basis ingrediënt

11 december 2020 Marlies Sobczak

Door zijn opvallende vorm en kleur werd hij vroeger gezien als siervrucht. “Pomodoro”, letterlijk vertaald als gouden appel. Bij ons bekend als de tomaat. Door wereldreizigers naar Italië gebracht in [lees verder]

Zo rood als een tomaat

23 juli 2018 D.J. Bruggeman

Als je in Italië komt, moet je ze eten: de xitomatl van de Azteken, de pomme d’amour, een afrodisiacum in toverdrankjes voor de Fransen, de pomodoro, de gouden appel van [lees verder]