Taalbad: Emilia Romagna en ragù alla bolognese
Emilia Romagna: ragù alla bolognese “A panza pina u s’ragiona mej” – “A Pancia piena si ragiona meglio” “Met volle maag kan men beter nadenken” Sapevi che la ricetta originale [lees verder]
Emilia-Romagna
Portico di Romagna, gastvrijheid met een hoofdletter
Als je bij Forlì de autostrada verlaat en richting binnenland koerst komen alle wegen vroeg of laat uit op de SS67, de weg die door het prachtige dal van de [lees verder]
Pennabilli en de dromen van Tonino Guerra
Pennabilli, in het streekdialect La Penna, ligt op twee bulten, die tegenwoordig Roccione en Rupe heten. In de woelige eeuwen na de val van het Romeinse Rijk zochten de mensen [lees verder]
Aan tafel met “Il Cavallino” van Ferrari
In deze maand juni staat het historisch embleem van het Ferrari-Cavallino met 360° in de kijker en deze keer niet alleen in de Formula 1. De magnetische charme van “La [lees verder]
Brisighella, ezels en krijt
Uit welke richting je ook komt, Brisighella herken je direct aan de drie rotsformaties die het profiel van het stadje bepalen en als wachters uittorenen boven de groene Valle del [lees verder]
Je hebt kamperen en kamperen
Daar gingen we dan. Na jaren op campings te hebben gestaan met onze caravan, hadden we deze omgeruild voor een tent. Mijn man was klaar met het rijden met de [lees verder]
“Vagabondare” ten zuidwesten van Parma
Halverwege tussen Piacenza en Parma op zo’n 15 km ten zuiden van de S9 ligt Castell’Arquato. Het plaatsje telt nog geen 5000 inwoners maar wordt toch vereerd met een Oranje [lees verder]
Fontanellato en het Labirinto della Masone
De streek van Piacenza en Parma staat bekend om zijn vele kastelen. Vandaag de dag is het beheer daarvan ondergebracht bij het consortium van de Castelli del Ducato. Zo heeft [lees verder]
Vigoleno, borgo in miniatura
Niet ver van Castell’Arquato, waar ik eerder over schreef, ligt Vigoleno. Zelfs op een gedetailleerde kaart niet meer dan een piepklein stipje. Wat is dit eigenlijk, een kasteel met een [lees verder]
Maserati, una storia Bolognese
Vandaag de dag worden nieuwe Maserati’s voornamelijk gebouwd rondom Turijn, meer bepaald in de bekende Fiatfabriek Mirafiori (Levante) en in de ex-Bertone vestiging in Grugliasco (Quattroporte en Ghibli). Daarnaast worden [lees verder]