De Kaki, een symbool van de vrede
Een symbool van de vrede Ook al komen ze van ver, de mooie, oranje kaki’s zijn niet weg te denken uit de Italiaanse herfst. De Lotus van Japan, de Appel [lees verder]
november 2018
VINO NOVELLO
Authentiek Italiaans Jong rood, met een lichte frisse smaak. De Italiaanse Vino Novello haalt zijn inspiratie dan wel bij de Franse Beaujolais Nouveau, maar hij heeft ook zo zijn eigen [lees verder]
101 buonissimi ristoranti
Hieronder vinden jullie, beste bezoeker van deze website, een extract van de lijst met de 101 beste Italiaanse restaurants in Vlaanderen en Brussel. Bij de samenstelling ervan zijn we niet over één nacht ijs [lees verder]
La polenta accontenta
Iedereen in zijn nopjes met polenta. De polenta komt van ver. Een verre voorloper van de polenta komt van de Etrusken: een uitgekookte, voedzame, dikke brij van speltmeel waarmee de [lees verder]
Waterdorp Rasiglia
In de groene Valle del Menotre, die uitloopt in de Valnerina in het zuiden van Le Marche, ligt het dorpje Rasiglia. ‘Borgo dei ruscelli’ wordt het genoemd, ‘beekdorp’. Het water [lees verder]
Naar kastanjes luisteren
Zin in herfstromantiek en lange wandelingen in kastanjebossen? Misschien is het de Romeinse jachtgodin Diana die wegvlucht van Jupiter en zich verandert in een kastanje met lelijke stekels om ‘casta’, [lees verder]
Villa San Martino: un po’ di vacanza.
Kom genieten in een gemoedelijke en familiale sfeer. Op zoek naar lekker Italiaans eten dat bereid wordt met verse ingrediënten? Hou je van een gezellige sfeer en een aangenaam kader? [lees verder]
Da Claudio: Italiaanse charme aan de kust
Op 100 meter van de markt van Nieuwpoort bevindt zich “Da Claudio”. Maak kennis met de gastronomische Italiaanse keuken van Claudio Acquaro. Patron-sommelier Claudio is een innemende levensgenieter. Bij tijden [lees verder]