april 2018 - Taste-Italy.be

Afrodiserende artisjokken

26 april 2018 D.J. Bruggeman

Geheim van de ingrediënten of verbeeldingskracht van de hartstochtelijke artisjokken? Caterina de’ Medici, listig en bijgelovig, hield van toverdrankjes, magische spiegels en van… artisjokken gekookt in wijn, haar favorieten. Ook Marilyn [lees verder]

De feestdag van de Heilige Marcus, evangelist

24 april 2018 Luc Bosmans

25 april is een belangrijke datum voor Venetië. Op dag van de bevrijding van het fascisme vieren de Venetianen bovendien het “festa del Bòcoło”, de traditie om een roos aan [lees verder]

Hoe houd je een eiland met dertig miljoen bezoekers dagelijks proper?

17 april 2018 Luc Bosmans

Voor 8 uur ’s morgens zijn alle vuilnisbakken geledigd en de is de stad geveegd, alle vuilnis is opgehaald voor 12 uur ‘s middags. Een huzarenstukje in een stad waar [lees verder]

Spaghetti amore mio

12 april 2018 D.J. Bruggeman

In het boek Spaghetti amore mio vertelt Paolo Petroni leuke pastaweetjes, temidden van honderd heerlijke recepten voor spaghetti, maccheroni, bucatini en linguine, de smakelijke Italiaanse ‘bindtouwtjes’ die de wereld hebben [lees verder]

Trota van Salerno

8 april 2018 Steven Van Raemdonck

Trota of was het Trotula leefde in de twaalfde eeuw in of rond Salerno en was waarschijnlijk de eerste gynaecologe ter wereld. Salerno was bekend voor de medische faciliteiten, waar [lees verder]

Het Venetiaanse icoon: de gondel

1 april 2018 Luc Bosmans

Veel toeristen die Venetië bezoeken, willen een tochtje maken met een gondel. Voor een half uur betaal je 80 euro en je mag met 6 personen in de boot. Dat [lees verder]