Zachte cacaotulbandjes met noten
Niveau: makkelijk Personen: 6 Tijd: ca. 1 uur Vegetarisch 150 g boter 120 g bloem 100 g rietsuiker 100 g paranoten 90 g macadamianoten 60 g poedersuiker 50 g cacaopoeder [lees verder]
februari 2018
Walnotenfocaccia met rauwe ham en peer
Niveau: gemiddeld Personen: 8 Tijd: ca. 1 uur + 1 uur en 15 minuten rijstijd 300 g bloem (type 00) 160 g rauwe ham (bijv. parmaham) 50 g walnoten 5 [lees verder]
Twee Italiaanse boeken bij de finalisten van de Europese literatuurprijs 2018
De Europese Literatuurprijs bekroont een roman geschreven in een taal van een land dat behoort tot de Raad van Europa. Tevens bekroont de prijs de Nederlandse vertaling van de roman, [lees verder]
Vorstelijke tweelingen (Salina)
Binnen de groep der Eolische eilanden is Salina het gemakkelijkst herkenbaar aan de twee groene vulkaantoppen, bijna tweelingen. Een van de twee is de hoogste uitgedoofde vulkaan (962m) van de [lees verder]
Op weg naar de hemel (Stromboli)
Wat een kanjer! Wie de Stromboli éénmaal ziet wordt betoverd om hem te beklimmen, maar hoe begin je daaraan? Weet alvast dat je niet zonder gids boven de grens van [lees verder]
Villa Roccaccia
Villa Roccaccia is gelegen in één van de mooiste gedeelten van Tuoro sul Trasimeno, omgeven door heuvels, olijf- en wijngaarden. De villa beschikt over twee luxe comfortabele appartementen en twee [lees verder]
Osteria Michele
Beeld het u even in. Italië. De warmte van de zon, een dorp tussen groene heuvels, een fijn lokaal restaurant. Dát gevoel, maar dan in het hart van Leuven. Dat [lees verder]
Umbria.be
Umbria.be importeert sinds 2003 de beste wijn, olijfolie en specialiteiten uit Umbrië, het groene hart van Italië. In onze ‘enoteca’ in het centrum van Geel kan je het hele jaar [lees verder]
Comeback voor de Stratos
Wie een beetje de automobielwereld volgt, kent ongetwijfeld de legendarische Lancia Stratos. Het prototype ervan werd voorgesteld op het Salone dell’Automobile van Turijn in 1970. Het was een zogenaamde concept [lees verder]
Tiella, vaandel van Bari
Tiella is te vergelijken met paella volgens Massimo Alberini, een historicus op het gebied van gastronomie. Niet alleen omdat de namen op elkaar lijken, die overigens beide voortkomen uit de [lees verder]